JeVyzrážaný oxid kremičitýRozpustné vo vode?
Zrážaný oxid kremičitý je typ syntetického amorfného oxidu kremičitého, ktorý sa široko používa v rôznych priemyselných odvetviach vrátane potravín, liečiv a výrobkov osobnej starostlivosti. Jednou z často kladených otázok je, či je alebo nie je rozpustný vo vode.
Krátka odpoveď je, že zrážaný oxid kremičitý nie je rozpustný vo vode. To znamená, že keď sa pridá do vody, nerozpustí sa, ale vytvorí suspenziu alebo koloidný roztok. Častice oxidu kremičitého sú rozptýlené vo vode, ale nerozpúšťajú sa a možno ich ľahko oddeliť filtráciou alebo odstredením.
Dôvod, prečo zrážaný oxid kremičitý nie je rozpustný vo vode, je ten, že má nízku rozpustnosť v dôsledku veľkého povrchu a vysokého povrchového náboja. Povrchový náboj oxidu kremičitého je spôsobený prítomnosťou silanolových skupín, ktoré sú slabo kyslé a môžu disociovať vo vode za uvoľňovania protónov a vytvárania negatívne nabitých miest. Tento povrchový náboj odpudzuje ostatné častice oxidu kremičitého a zabraňuje ich zhlukovaniu a tvorbe zrazeniny.
Existujú však modifikované formy zrážaného oxidu kremičitého, ktoré sú čiastočne rozpustné vo vode, ako napríklad tie, ktoré boli chemicky ošetrené, aby sa znížil ich povrchový náboj alebo zvýšila ich hydrofóbnosť. Tieto modifikované kyseliny kremičité sa používajú v špecifických aplikáciách, ako sú dispergačné činidlá, emulgátory alebo modifikátory viskozity.
Stručne povedané, zrážaný oxid kremičitý nie je rozpustný vo vode, ale môže byť ľahko dispergovaný vo vode za vzniku stabilných suspenzií alebo koloidných roztokov. Jeho nízka rozpustnosť a vysoký povrchový náboj z neho robia cenný materiál pre rôzne priemyselné aplikácie